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Rinder als Landschaftspfleger – das gibt es auch im Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer. Im Vorland der Wurster Küste sollen vormals intensiver genutzte Grünlandflächen in den Sommerpoldern bei Spieka-Neufeld weiter extensiviert werden.

Landwirt Christian Schuirmann mit Karla Schulze (Nationalparkverwaltung) zwischen seinen Alten Deutschen Niederungsrindern. Diese alte Nutztierrasse ist sehr gut geeignet für die Beweidung von Salzwiesen.

Eine alte Rinderrasse „unterstützt“ im Lütetsburger Sommerpolder den Artenschutz im Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer.

Landwirtschaft ist im Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer weitgehend an die Zielsetzungen des Naturschutzes gebunden und in den Bereichen erlaubt, wo sie der Umsetzung der Schutzziele dienlich ist.

Traditionell wurden die Salzwiesen vor der Küste und auf den Inseln landwirtschaftlich genutzt. Mit der Ausweisung der Wattenmeer-Nationalpark wurden abgestufte Nutzungskonzepte entwickelt, um der natürlichen Entwicklung Raum zu geben.