Liebe geht durch den Magen und so vielleicht auch die Liebe zu einer besonderen Landschaft: Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Biosphärenregion Niedersächsisches Wattenmeer und lassen Sie sich von unseren Partner*innen überraschen, was die Region zu bieten hat.
© Martin Stock / LKN.SH
Niedersachsen
Regional, saisonal, nich' egal.
Biosphären-Menü-Tage
5. bis 13. September 2026
Während der Biosphären-Menü-Tage werden regionale Produkte zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen
© NLPV/Tabea Kappler
Teilnehmende Nationalpark- und Biosphären-Partner*innen:
Teilnehmende Betriebe der Biosphären-Menü-Tage 2026
© NLPV
Best Western Hotel Das Donners, Cuxhaven
Restaurant zur Börse, Wremen
Seefelder Mühle, Stadland
ATLANTIC Hotel, Wilhelmshaven
NAKUK – Landhotel & Restaurant, Wangerland
Gulfhof Friedrichsgroden, Carolinensiel
Café Wittbülten (Nationalpark-Haus), Spiekeroog
Hotel Inselfriede, Spiekeroog
Seekrug Genussmanufaktur, Langeoog
Evangelisches Bildungszentrum Ostfriesland, Potshausen
Europahaus, Aurich
Restaurant Hafenblick, Weener
- Westgaster Mühle, Norden
- Dr. Becker Klinik, Norddeich
- Romantik Hotel Achterdiek, Juist
- Restaurant Leuchtfeuer, Horumersiel
Entdecke die Biosphären-Menüs:
Watt’n Kochbuch
Die Biosphärenregion tischt auf. Regional, saisonal, nich` egal
Gemeinsam mit dem Partner-Netzwerk hat die Nationalparkverwaltung Niedersächsisches Wattenmeer ein besonderes Biosphären-Kochbuch auf den Markt gebracht, das neben klassischen und modernen regionaltypischen Rezepten auch spannende Hintergrund-Informationen zu Produktion und Geschichte der Zutaten bereithält und auch Akteure des Netzwerks porträtiert, die sich mit Herzblut für eine nachhaltige regionale Entwicklung und Wertschöpfung engagieren.
