Die Nordseeküste sorgt mit ihren Marschböden und frischem Seeklima für besondere kulinarische Spezialitäten. Bewährte alte Obst- und Gemüsesorten bereichern Gaumen und Artenvielfalt. In traditioneller Weidehaltung pflegen Rinder und Schafe die historische Kulturlandschaft und liefern den Rohstoff für herzhafte und süße Genüsse.
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Essen & Trinken
![Ein Boskop-Apfel](https://www.nationalpark-wattenmeer.de/wp-content/uploads/2021/01/apfel-bd-O7294735-web-700x525.jpg)
Der Boskoop ist eine vielseitig verwendbare alte Apfelsorte.
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